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筑波大学数理物質科学研究科市川淳士教授の公式ブログです。なお、市川教授はコメントのみに関与しており、設定等は渕辺講師により行われております。


by Junji_Ichikawa

20081115芋煮会

昨日は、研究室で芋煮会をしました。
宮城・福島・山形あたりでは、アウトドアのイベントとしてよく行われるとか。聞くと試したくなる性分に加え、都合良くドクターコースのT君が福島出身。さっそく彼が福島風レシピを取り寄せてくれて、即実行。伝統の大鍋で仕込み、里芋はもちろん野菜やキノコがたっぷりの味噌仕立て。M1と4年生の奮闘努力の甲斐あって、大変美味しくできあがりました。とても食べきれないと誰もが思ったのに、10合炊いたご飯と共に皆の胃袋へ消えました。旗振り役としては、大満足です。珍しい物好きの教授に付き合ってくれた学生諸君に感謝。ご馳走さま。
恒例のハンバーガー大会と違って、芋煮は少々食べ過ぎても健康的なようです。おでん、カレーと続いてきた伝統の大鍋コンパ。伝統を引き継ぐメニューは、芋煮にしょうかと思案中です。
by Junji_Ichikawa | 2008-11-16 13:39